alfredissimo! Kochen mit Bio

38 Folgen • 09.01.2004

Staffel 11

Staffel-Wertung

Episoden

1. Gabi Bauer

09.01.2004 • 30 Min.

- Mediterrane Stampfkartoffeln - Hähnchenbrustfilets mit Quitten-Orangen-Sauce

2. Thomas Fritsch

16.01.2004 • 30 Min.

- Massaman-Curry - Gorgonzola-Bohnen mit Aubergine

3. Rosemarie Fendel

23.01.2004 • 30 Min.

- Tarte mit Birnen - Fenchel-Paprika-Ratatouille

4. Marco Schreyl

30.01.2004 • 30 Min.

- Thüringer Sahneschnitzel - Kartoffelsuppe mit Champignons

5. Jenny Jürgens

06.02.2004 • 30 Min.

- Zitronenspaghetti mit Zucchini - Schweinefilet mit Mangold und Paprika

6. Ute-Henriette Ohoven

13.02.2004 • 30 Min.

- Käsespätzle - Schokoladen-Amaretto-Dessert

7. Maria Sebaldt

27.02.2004 • 30 Min.

- Georgis Käseteller - Thunfisch-Gulasch

8. Anneke Kim Sarnau

12.03.2004 • 30 Min.

- Obstsalat - Schwertfisch mit Balsamico-Trauben-Sauce

9. Achim Mentzel

19.03.2004 • 30 Min.

- Aufgestellter Karpfen - Geschmortes Rinderfilet

10. Barbara Schöneberger

26.03.2004 • 30 Min.

- Gemüseauflauf mit Shrimps - Pasta mit Thunfisch und Minze

11. Pater Anselm Bilgri

02.04.2004 • 30 Min.

- Schwarzbrotsuppe mit Dunkelbier - Glasierte Schweinekoteletts

12. Jessica Schwarz

16.04.2004 • 30 Min.

- Straußensteak in Kräuterkruste - Vanillepudding mit Portweinsauce

13. Hans-Peter Korff

23.04.2004 • 30 Min.

- Rotweinrouladen - Zanderfilet mit Meerrettichsauce

14. Anja Schüte

30.04.2004 • 30 Min.

- Hühnerbrust italienisch - Salat „Long Island“

15. Franziska Reichenbacher

07.05.2004 • 30 Min.

- Topfen-Palatschinken - Entenkeulen mit weißen Bohnen und Äpfeln

16. Leoluca Orlando

21.05.2004 • 30 Min.

- Sizilianische Pasta alla Leoluca - Marokkanischer Lammtopf

17. Gabriele Metzger

28.05.2004 • 30 Min.

- Grießschnitten mit Rhabarber-Kompott - Toskanische Bolognese

18. Reiner Calmund

11.06.2004 • 30 Min.

- Fisch mit Zitronenpfeffer - Schokoladen-Vanille-Rum-Creme

19. Monica Lierhaus

18.06.2004 • 30 Min.

- Pürierte Sauerkrautsuppe - Omelette mit Brunnenkresse und Schinken

20. Franz Rampelmann

30.07.2004 • 30 Min.

- Asiatische Suppe - Panierte Zucchinischeiben

21. Barbara Salesch

06.08.2004 • 30 Min.

- Schinkenspeck mit Schmand - Lamm mit Rosinensauce

22. Tim Bergmann

13.08.2004 • 30 Min.

- Himmel und Erde mit gebratener Blutwurst - Spaghettini mit Sepia

23. Max Schautzer

03.09.2004 • 30 Min.

- Rinderfilet mit Gemüsen aus dem Ofen - Sahne-Milchreis mit Beerensauce

24. Susanne Daubner

10.09.2004 • 30 Min.

- Loup de mer mit Orangen-Paprika-Gemüse - Hähnchenfilet mit Fenchel und Kardamom

25. Max Tidof

17.09.2004 • 30 Min.

- Riesling-Huhn - Tapenade zu Schwertfisch

26. Ulrich Pleitgen

24.09.2004 • 30 Min.

- Zucchinikuchen - Pasta mit Bohnen

27. Simone Thomalla

01.10.2004 • 30 Min.

- Pastasalat mit Rucola - Schweinefleisch mit Orange und Kardamom

28. Guido Knopp

08.10.2004 • 30 Min.

- Risotto mit Schinken - Frischkäse mit Pilzen und Sherry

29. Andrea Kiewel

15.10.2004 • 30 Min.

- Pelmenis - Entenbrust mit Wurzelgemüse

30. Wolfgang Niedecken

22.10.2004 • 30 Min.

- Fisch mit Fenchelgemüse und Honig - Gebratene Gemüse mit Limettenbutter

31. Ireen Sheer

29.10.2004 • 30 Min.

- Hähnchen in Curry-Zwiebelsauce mit Raita - Pistazienkuchen

32. Jan Fedder

05.11.2004 • 30 Min.

- Vatertags-Eiersalat - Gebackener Feta mit Linsen

33. Dagmar Schipanski

12.11.2004 • 30 Min.

- Fischauflauf mit Kartoffeln und Spinat - Bulgur mit Hühnchen und Avocado

34. Francis Fulton-Smith

19.11.2004 • 30 Min.

- Saibling mit Kräuterkruste und Wirsing-Birnen-Gemüse - Quarkcreme mit geeister Himbeersauce

35. Günther Schramm

26.11.2004 • 30 Min.

- Brotfladen - Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce

36. Jürgen Heinrich

03.12.2004 • 30 Min.

- Garnelen mit Gurken und Koriander - Rote-Bete-Risotto

37. Bärbel Schäfer

10.12.2004 • 30 Min.

- Nepalcurry mit Huhn - Entenbrust mit Fenchel-Orangen-Gemüse

38. Gitte Hænning

17.12.2004 • 30 Min.

- Lammkoteletts mit Quitten-Gelee-Glasur - Thunfisch-Carpaccio mit Zitrus-Ingwer-Dressing