alfredissimo! Kochen mit Bio

39 Folgen • 07.01.2000

Staffel 7

Staffel-Wertung

Episoden

1. Dieter Pfaff

07.01.2000 • 30 Min.

- Artischockengemüse - Lammhaxen mit Rotwein geschmort

2. Liz Baffoe

14.01.2000 • 30 Min.

- Ghanaischer Spinat mit Yam - Avocado-Limettenmousse mit Zitronensorbet

Fabian Harloff

3. Fabian Harloff

28.01.2000 • 30 Min.

- Putengeschnetzeltes auf asiatisch-mediterraner Art - Salatcremesuppe

4. Samy Orfgen

11.02.2000 • 30 Min.

- Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln - Fisch auf Curry-Wirsing

5. Gudrun Landgrebe

18.02.2000 • 30 Min.

- „Die Sünde der Engel“ - Hähnchenbrust mit Lauch und Shiitakepilzen

6. Jan Josef Liefers

25.02.2000 • 30 Min.

- Geeiste Rote-Bete-Suppe - Penne mit Tomaten und weißen Bohnen

7. Christine Westermann

03.03.2000 • 30 Min.

- Letscho - Burgunder Gugelhupf

8. Kai Böcking

10.03.2000 • 30 Min.

- Fischfilet im Bananenblatt - Winterlicher Salat mit Datteln

9. Christine Bergmann

17.03.2000 • 30 Min.

- Böhmischer Apfelstrudel - Schweinemedaillons mit Fenchel

10. Michael Mendl

24.03.2000 • 30 Min.

- Heringssalat - Süßkartoffel-Ingwer-Suppe

11. Marijke Amado

31.03.2000 • 30 Min.

- Gado-gado und indonesischen Fried Rice mit Huhn (Nasi Goreng) - Schellfisch mit Estragonsauce

12. Bo Skovhus

07.04.2000 • 30 Min.

- Waldorfsalat - Scharfes Hähnchenfilet mit Honig-Sesam-Sauce

13. Eleonore Weisgerber

14.04.2000 • 30 Min.

Thunfisch-Medaillons mit Grünkernreis - Wein-Paprika-Suppe

14. Sigmar Solbach

28.04.2000 • 30 Min.

- Orientalischer Reissalat - Pesco al Forno

15. Minh-Khai Phan-Thi

05.05.2000 • 30 Min.

- Reispfanne mit Gemüse und Shrimps - Thailändischer Kalamari-Salat

16. Harald Krassnitzer

12.05.2000 • 30 Min.

- Rehrücken mit Wermutsauce - Gemüsepolenta

17. Regina Ziegler

19.05.2000 • 30 Min.

- Dorade mit Salbeisauce - Kürbis-Rucola-Salat

18. Giovanni di Lorenzo

26.05.2000 • 30 Min.

- Lauwarmer Oktopus-Salat mit Zucchini und Minze - Weißbiersuppe mit Käse-Croûtons

19. Sabine Postel

02.06.2000 • 30 Min.

- Lachsforelle in der Folie - Pochierte Lammkeule mit Grüner Sauce

20. Marco Girnth

09.06.2000 • 30 Min.

- Huhn und Riesengarnelen mit asiatischem Gemüse - Avocado-Birnensalat

21. Andrea Fischer

16.06.2000 • 30 Min.

- Penne Verdura - Kalbsleber mit Äpfeln und Salbei

22. Götz Alsmann

23.06.2000 • 30 Min.

- Geflügelragout „Normandie“ - Zwiebelsuppe mit Ziegenkäse-Croûtons

23. Tina Ruland

30.06.2000 • 30 Min.

- „Barbados Allerlei“ - Gratiniertes Apfeldessert

24. Burkhard Driest

25.08.2000 • 30 Min.

- Tagliatelle mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce - Couscous-Salat

25. Götz Otto

08.09.2000 • 30 Min.

- Lammkeule im Heu - „Constantin-Kartoffeln“ (Kartoffeln mit Quark)

26. Sigrid Löffler

15.09.2000 • 30 Min.

- Bœuf Stroganoff - „Podiddldatschkerln“

27. Inka Schneider

29.09.2000 • 30 Min.

- Dim Sum - Ingwerparfait mit Früchtemousse

28. Richy Müller

06.10.2000 • 30 Min.

- Paprikahuhn - Süßkartoffel-Carpaccio mit Garnelen

29. Katharina Thalbach

13.10.2000 • 30 Min.

- Gelbe Erbsensuppe mit selbst gemachtem Rinderfond - Blunzengröstl

30. Jürgen Becker

20.10.2000 • 30 Min.

- Rheinischer Sauerbraten - Grüner Spargel mit Kürbiskernöl

31. Heidemarie Wieczorek-Zeul

27.10.2000 • 30 Min.

- Geschmorte Auberginen - Fischcarpaccio

32. Li Guo Fu, Wang Zhiqin

03.11.2000 • 30 Min.

- Gefüllte Lotuswurzelscheiben - Geschmorte Beinscheiben mit getrockneten Tomaten

33. Anke Engelke

10.11.2000 • 30 Min.

- Asiatische Kartoffelsuppe mit Kokosmilch - Zucchini-Pasta mit Mandeln

34. Heio von Stetten

17.11.2000 • 30 Min.

- Pasta „Carlotta“ - Gegrillter Thunfisch mit Wasabi-Gurken-Gemüse

35. Manon Straché

01.12.2000 • 30 Min.

- Zanderfilet mit Gremolata - Kräuterrisotto mit Langustinen

36. Peter Maffay

08.12.2000 • 30 Min.

- Auberginenmousse - Tomaten-Orangen-Suppe

37. Ann-Kathrin Kramer

15.12.2000 • 30 Min.

- Schweinefilet in Lavendelsauce - Gegrillte Garnelen mit Feldsalat

38. Grace Bumbry

22.12.2000 • 30 Min.

- Apple Pie (Amerikanischer Apfelkuchen) - Hirschkeule mit Rotkraut

39. Michael Schanze

29.12.2000 • 30 Min.

- Makkaroni mit Schweinefiletspitzen - Paprika-Linsen-Suppe