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Das große Backen
8 Folgen 31.10.2021

Staffel 9

Staffel-Wertung

Episoden

Köstliche Leckereien und die erste Entscheidung

1. Köstliche Leckereien und die erste Entscheidung

31.10.2021

In der ersten Folge von "Das große Backen" 2021 werden die Kandidaten nicht geschont. Sie müssen drei verschiedene Aufgaben bewältigen, die sie nur mit Akribie und Leidenschaft bestreiten können. Für wen wird es am Ende reichen und für wen hat der Ofen das letzte mal gepiept?

Amerikanische Back-Träume

2. Amerikanische Back-Träume

07.11.2021

Die zweite Folge von "Das große Backen" 2021 steht unter amerikanischen Sternen. Die Bäcker müssen nicht nur einen Cheesecake zaubern, sondern sich auch noch an der Fritteuse beweisen und perfekte Donuts kredenzen. Aber nicht genug: Eine Mottotorte zwischen den Dimensionen bildet das furiose Finale. Welcher Bäcker ist vielseitig genug, um diese Aufgaben mit Bravour zu meistern?

Exotische Aromen in der Südsee

3. Exotische Aromen in der Südsee

14.11.2021

In der dritten Folge von "Das große Backen" 2021 verschlägt es unsere Hobbybäcker in die Südsee. Dort warten die kostbare Tahiti-Vanille, angesagte Deko-Trends und fruchtige Aromen auf sie. Dabei jagt eine Köstlichkeit die nächste und kein Mund bleibt beim Anblick der Meisterwerke trocken.

Orientalische Gebäcke aus 1001 Nacht

4. Orientalische Gebäcke aus 1001 Nacht

21.11.2021

Bei "Das große Backen" 2021 steht diese Woche alles unter arabischen Sternen. Die Hobbybäcker arbeiten fleißig orientalische Aromen in süße und herzhafte Speisen ein. Auch der schwierige Filoteig stammt aus dem arabischen Raum und mit diesem müssen sich die Bäcker in der technischen Prüfung wohl oder übel anfreunden. Wird das allen gelingen?

Alte Bekannte und neue Backwerke aus Japan

5. Alte Bekannte und neue Backwerke aus Japan

28.11.2021

Diese Woche verschlägt es die Hobbybäcker aus "Das große Backen" 2021 nach Japan. Dort treffen sie alte Bekannte in Form des Baumkuchens und neue japanische Freunde: den Schwammkuchen. Dabei entdecken sie, wie breit die Aromen der japanischen Backstuben sein können - die Reise wird einfach köstlich!

Auf Geschmacks-Safari

6. Auf Geschmacks-Safari

05.12.2021

In der sechsten Folge von "Das große Backen" 2021 reisen unsere Hobbybäcker nach Südafrika. Dabei entdecken sie nicht nur südafrikanische Spezialitäten, sondern gehen auch mit den dort lebenden Tieren auf Tuchfühlung. Wer kann die realistischste Tier-Torte backen?

Backen auf russische Art

7. Backen auf russische Art

12.12.2021

In der siebten Folge von "Das große Backen" 2021 zieht es die Hobbybäcker nach Russland. Dabei müssen sie den Klassiker schlechthin Backen: Russisch Brot. Zusätzlich sollen sie anhand von 3D-Matrjoschka-Torten ihre künstlerischen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Die Konkurrenz ist stark und die Zeit knapp!

Das weihnachtliche Finale

8. Das weihnachtliche Finale

19.12.2021

"Das große Backen" 2021 geht ins Finale! Es wird spektakulär, wunderschön und vor allem köstlich. Das Motto bildet Weihnachten und die Hobbybäcker überzeugen mit weihnachtlichem Gebäck aus der ganzen Welt. Aber nur einer kann der beste Hobbybäcker 2021 werden. Wer kann das Rennen für sich entscheiden und die köstlichste Leckerei aus dem Ofen zaubern?