Staffel 1

Für den richtigen Geschmack gehen sie an ihre Grenzen. In 6 Folgen stellt sich Tim Mälzer und jeweils ein hochkarätiger Kontrahent einer scheinbar unlösbaren Aufgabe, um ihre Koch-Ehre zu verteidigen.

Die Art der nordafrikanischen Küche in Paris ist so gar nicht Tims Welt. Die Analyse der Gerichte gestaltet sich schwierig. Meta, die für ihre Liebe zu Fleisch bekannt ist, wird in Wien böse überrascht: auf sie warten vegane Gourmethäppchen.

Bei "Kitchen Impossible" stellen sich in dieser Folge Tim Mälzer und Alexander Herrmann gegenseitig scheinbar unlösbare Aufgaben. Jeder der beiden soll in zwei Ländern die Spezialität eines ortsansässigen Kochs unter härtesten Bedingungen perfekt nachkochen. Denn eine Zutatenliste oder das Rezept haben die Spitzenköche dafür nicht - lediglich durch Schmecken und Riechen müssen sie dem Geheimnis der Gerichte auf die Spur kommen.

Tim Mälzer in Portugal: Der Inhalt der Box, die ihn an dem malerischen Strand erwartet, erfreut ihn zunächst: Wie kann ein Reisgericht mit Meeresfrüchten bloß so gut schmecken? In Helsinki erhält Juan Amador sein Gericht in einem einfachen Rucksack.

Während sich Tim Mälzer unter anderem damit plagt, Fischblase und Seegurke in Hongkong zuzubereiten, sorgen Tim Raues Vorbereitungen für das schottische Nationalgericht Haggis beim örtlichen Metzger für Kopfschütteln.

Roland Trettl wird von Tim Mälzer in seine Heimatstadt Hamburg eingeladen, wo die Box auf ihn wartet. Zu seiner hellen Freude gibt es klassisch norddeutsche Küche: Grünkohl mit Kohlwurst und Kassler und eine Frikadelle mit Senf. Einfach, deftig, gut!